DWP Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kota Cilegon Gelar Pelatihan Pembuatan Kue Tali Arem

Cilegon – CBB.COM

Dalam rangka melestarikan makanan tradisional serta meningkatkan keterampilan anggota Dharma Wanita Persatuan (DWP) Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kota Cilegon menggelar pertemuan rutin dengan thema “Lestarikan Makanan Tradisional, Tingkatkan Keterampilan Anggota DWP”.

Acara ini berlangsung di Sekolah Dasar Negeri (SDN) Blok I Cilegon, Kota Cilegon-Banten, yakni dengan mengadakan sesi pelatihan pembuatan kue tali arem, (sejenis kue cincin berbahan dasar gula aren).Rabu(19/02-2025).

Ide pembuatan kue ini digagas Vivi Elifianti, S.Pd, dipandu Atin, seorang ahli dalam pembuatan kue tali arem. Para peserta diberikan kesempatan untuk belajar secara langsung mengenai proses pembuatan kue tradisional ini, mulai dari pemilihan bahan, teknik pembuatan, hingga penyajian.

Acara ini dihadiri oleh berbagai perwakilan dari dinas terkait, di antaranya ; Siti Rositoh, Kepala Sekolah SDN Cipaot Kecamatan Cilegon, Hj. Tati Rohmayati Humaedi, S.Pd., M.M, Ketua Dharma Wanita Persatuan Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kota Cilegon, dan Dra. Hj. Heni Anita Susila, M.Pd., Kepala Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kota Cilegon.

Dalam sambutan Ketua DPW Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kota Cilegon, menyampaikan bahwa ; Kegiatan ini tidak hanya bertujuan untuk melestarikan kuliner tradisional, tetapi juga sebagai ajang untuk meningkatkan keterampilan para anggota Dharma Wanita dalam bidang kuliner. tutur Tati Rohmawati.

Senada dengan itu, Kepala Dinas Pendidikanndan Kebudayaan Cilegon, mengapresiasi inisiatif ini dan berharap kegiatan serupa dapat terus dilakukan guna memperkaya wawasan serta keterampilan anggota DWP. Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kota Cilegon, ucap.Heni Susila.

” Dengan adanya kegiatan ini, para peserta diharapkan mendapatkan pengalaman berharga dalam mengolah makanan tradisional yang kemudian dapat terus diwariskan kepada generasi penerus kita. Oleh karena itu DWP Dinas Pendidikan dan Kebudayaan Kota Cilegon berkomitmen untuk terus mengadakan kegiatan bermanfaat yang mendukung pelestarian budaya lokal dan pengembangan keterampilan anggotanya”. tandas, Heni Anita.(Ira.s).